最近日本でも、増え始めているゼロ・ウェイスト・ショップのお店がトットネスにもあります。
その名も『Earth.Food.Love』
このお店はなんと、イギリスで最初にオープンしたゼロ・ウェイスト・ショップだそうです。
そのお店を開いたのは元サッカー選手。
イギリス国内で初めてのものがトットネスのように小さな町にオープンするというのは驚き！
と同時に、エコフレンドリーの思想のお店という点で、やっぱりトットネス！と納得です。
トットネスって一体どんな町？という方はこちらの記事もご参照ください。
ゼロウェイストショップって？？
ゼロウェイストショップ＝ごみゼロのお店ということで、包装を使わない、いわゆる量り売りのお店です。
このお店の魅力、まとめてみました
・好きなものを好きな量で買える量り売りの強みとは
・旅行者、短期滞在にこそ量売り！！
・クリエイティブなスペース！色々作ってみたくなるくらい品数が豊富
・プラスチックフリー、エコフレンドリーな製品も置いてある
プラスチックやゴミに対して意識するようになる
・店員さんもフレンドリーで親切
・全商品オーガニック。安心して買い物できる。
好きなものを好きな量で買える、って便利なんです量り売りの強みをまとめてみました
これは意外と本当に便利で、総合的に見ると金銭的にも節約に繋がります。
特に、私が便利だな、と思う点をあげます。
ロリポップ！
スパイス、ハーブ類
レシピに載ってたから、ひと瓶買ったものの、使わずに残ってる。。っていうのは、良くある話。
量り売りなら、ほんの少しから買えるので、その分お得です。
使い切れない量のハーブやスパイスを買うと考えたら、一回分の少量の分を買った方が、断然割安です
使うたびに買う方が新鮮だし、瓶で買うとスペースを取ってしまうので、オススメです。
ドライフルーツ、ナッツ類
お店によって、量が多いものは割安でも、食べきりサイズは割高な時も。
量り売りだと、好きなナッツやドライフルーツを好きな量で買えるし、自分好みのミックスナッツが作れますね。
日本ではあまり見かけないドライフルーツやナッツもあります。
初めて食べるものも少量だったら気軽に試せますね。
お菓子の材料や粉もの
お菓子を作るために普段使わないけど、少し必要だから、と買うもの、結構ありますよね。
アーモンドパウダーや、アーモンドスライス、ココナッツ, etc….
そんなときにも、この量り売りが大活躍です。
コンソメパウダー
コンソメも固形だと、ちょっとで良いときに、固形を自分で削るのとか面倒ですよね。
これも、購入するとなると、８個とか入っていたりして。
その点、ここのはパウダーだし、これも、好きな量買えるので、楽です。
おまけ：量り売り、こんな使い方もできる。
お菓子とか作ろうと思ったときに、イギリスのお家、時々量りがないときもあります。
そんなとき、必要な分量をきっちり買えば、作るときに量らなくても済みますね。
シズカの体験談
お菓子を焼こうと思ったときに、私の滞在先の量りが、あまり正確ではなく笑
アーモンドパウダーを時に時に、必要な分量ちょうど買って帰ったら、作るときに便利でした。
丁度の量を量るのが難しいとか、一杯入れ過ぎちゃった！
というときは、お店の人に言ったらサポートしてくれると思います。
旅行者、短期滞在こそ量り売り！！
必要な量だけ買えるから、余ってしまうことがありません。
作る料理やお菓子に必要な材料分だけ買えるって、ストレスフリーですね。
クリエイティブなスペース！色々作ってみたくなるくらい品数が豊富
例えば、ドライフルーツもクコの実、桑の実、ゴールデンベリー、デーツだって２種類あります。
豆類、パスタ類（クスクスもブルグルもある）
シリアルも数種類あるから、2種類買って混ぜて、好きなドライフルーツやナッツを加えてアレンジして楽しんでました。
粉類と一言に言っても、馴染みのないような、ひよこ豆の粉、小麦粉、アーモンドパウダー、ライ麦粉。。そして、葛粉だってありました。
液体もオイル類、醤油もあります。
そして、ピーナッツバター、アーモンドバターをその場で作ってくれる機械もあるので、挽き立てを買えます。
プラスチックフリー、エコフレンドリーな製品も置いてありプラスチックやゴミに対して意識するようになる
トットネスの工場Rerootedのオートミルク、アーモンドミルクなどの飲み物。
＊Rerootedは牛乳に変わるミルク類を作っているお店（工場）です。
地産地消ですね。
環境のことを考えプラスチックフリーを意識した歯ブラシやフロス、石けん類もあります。
そう言われてみると、歯ブラシもフロスも結構プラスチックを使ってる部分が多いこと
シャンプーやリンスも容器がゴミになることに気づかされます。
店員さんもフレンドリーで親切
買い物をしてたら、何かあったら言ってね。と声をかけてくれたり、
私が入れすぎて慌てたとき、少しこぼしてしまったときも、「大丈夫だよー。」と
優しく対応してくれました。
あと、量りの使い方も分かる？とか親切に声をかけてくれます。
全商品オーガニック。安心して買い物できる。
オーガニックなので、ハーブだったり、ドライフルーツやナッツ類もご褒美おやつに買ったりします。
ちょっと、気分もアップ！です。
オーガニックゆえ、ちょっと高いのは避けられない？
このお店で扱ってるものは全てオーガニックです。
なので、割高に感じるかもしれません。
でも、本当に自分に必要なものを買うと考えたら、そして身体に良い美味しいものだとしたら
あと、包装紙などのゴミがないのは、本当にストレスフリーです。
そして、地元の自分が好きなお店を応援したいし、好きなお店で買い物が楽しめるというのは幸せなことでもあります。
とはいえ、私も、空いてる時間に行けなかったり、予算が厳しいときには他のお店で買うときもあります。
なので、楽しく出来る範囲で始めるだけでも良いですよね。
ロリポップ！
慣れるまではやっぱり不便な点もある
量り売り、となると確かに不便だと感じる部分もあるかもしれません。
家から容器を持っていかなきゃだから、突然買いたくなっても容器がなかったら買えない、とか。
機械の操作に慣れてないとわかりづらい。とか。
急いでいるときは特に、梱包されてるものと比べると時間がかかると思います。
でも、その不便さも、ゴミが増えない気持ちよさを思うと、そして地球の未来を考えると、
むしろ快適になってきます。
そして、少々不便な方が、お店の人に聞いたり、助けてもらったり、お願いしたりして、
人とのコミュニケーションも増えますよね。
お店での買い方
何に入れる？容器がなくても大丈夫！
お店にはガラスの容器も売ってあります。
わざわざ買うのもな、でも、容器持ってきてない、という方も大丈夫です。
紙袋があります。（無料）
紙袋も薄い小さなもの、少し厚めマチつきのものの二種類あります。
お客さんが使い終わったガラス、瓶、プラスチックなどの容器を持ってきてくれてて、
それは無料で使えます。
私も結構お世話になっていました。
機械の操作が分かりにくいときはお店の人に聞いてみよう。
容器に入れるか紙袋にするかで機械の操作が少しだけ違います。
機械の説明を見ながら、自分でも出来ると思いますが、
最初少しわかりにくいかもしれないので、お店の人に聞いた方がスムーズかもしれません。
紙袋も容器も重さを入力するところがあります。
（この重さを入力しないと損しちゃうから、忘れないようにしましょう）
容器に入れるときは、容器の重さを先に量らないといけないので、
お店の人に量ってもらうときは、中身を入れる前にお願いしましょう。
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